কোরবানির পশুর গোশত ও চামড়ার বিধান

পবিত্র কোরআনে কোরবানি সম্পর্কে ইরশাদ হচ্ছে-

মহান আল্লাহ বলেন, আল্লাহর কাছে কোরবানির পশুর গোশত বা রক্ত পৌঁছে না বরং আল্লাহ এর কাছে পৌঁছে তোমাদের তাকওয়া। এভাবে তিনি ওগুলোকে তোমাদের অধীন করে দিয়েছেন যাতে তোমরা আল্লাহর শ্রেষ্ঠত্ব ঘোষণা করতে পার এজন্য যে, তিনি তোমাদেরকে সঠিক পথ দেখিয়েছেন, কাজেই সৎ কর্মশীলদেরকে তুমি সুসংবাদ দাও। [সূরা হজ (২২):৩৭

 

গোস্ত বণ্টন 

আবার ইবাদত সম্পর্কে মহান আল্লাহ বলেন-

তা যেন আল্লাহ ও তার রাসূল (সা.)-এর নির্দেশিত বিধি-বিধান অনুযায়ী হয়। আল্লাহ তাআলা বলেন, যে ব্যক্তি তার প্রতিপালকের সাক্ষাৎ কামনা করে, সে যেন সৎকর্ম করে এবং তার প্রতিপালকের ইবাদতে কাউকে শরীক না করে। [সূরা কাহফ:১১০]।

তাই ইবাদত কবুল হওয়ার জন্য  খালেছ নিয়ত অপরিহার্য।যে কোন ইবাদতই নিয়তের উপর নির্ভর করে। সুতরাং যারা শুধু  গোশত খাওয়ার উদ্দেশ্যে নিয়ে কোরবানি করে অথবা লোক সমাজেকে দেখানোর জন্, সমাজের সুনাম কুড়াবার জন্য মোটা-তাজা অতিরিক্ত মূল্যের পশু কিনে এবং তা প্রদর্শন ও জাহির করে থাকে তাদের কোরবানি যে ইবাদত এর যোগ্যতা রাখে না- তা বলাই যায়।

কোরবানির গোশত এর বিধান

কোরবানির গোশত দিয়ে খানা শুরু করা সুন্নত।

ঈদুল আযহার দিন প্রথম নিজ কোরবানির গোশত দিয়ে খানা শুরু করা সুন্নত। অর্থাৎ সকাল থেকে কিছু না খেয়ে প্রথমে কুরবানীর গোশত খাওয়া সুন্নত। এই সুন্নত শুধু ১০ যিলহজ্বের জন্য কিন্তু ১১ বা ১২ তারিখের গোশত দিয়ে খাওয়া আরম্ভ করা সুন্নত নয়। -জামে তিরমিযী ১/১২০, শরহুল মুনয়া ৫৬৬

 কুরবানীর গোশত খাওয়া মুস্তাহাব।

কোরবানিদাতার জন্য নিজ কুরবানীর গোশত ভক্ষণ করা মুস্তাহাব। -সূরা হজ্ব ২৮, সহীহ মুসলিম ২২/১৫৯, মুসনাদে আহমদ ৯০৭৮।

কোরবানির গোশত জমিয়ে রেখেও খাওয়া যায়।  

রাসুল (সাঃ) বলেন-কোরবানি গোশত তিনদিনেরও অধিক জমিয়ে রেখে খাওয়া জায়েয। সহীহ মুসলিম ২/১৫৯

কোরবানি সহীহ হওযার জন্য কোরবানির গোশত সঠিক পন্থায় বণ্টন করতে হবে। 

শরীকে কোরবানি করলে সঠিক মাপে ওজন করে গোশত বণ্টন করতে হবে। অনুমান করে ভাগাভাগি করা জায়েয নয়।-আদ্দুররুল মুখতার ৬/৩১৭, কাযীখান ৩/৩৫১

কোরবানির গোশত বণ্টণ করার নিয়ম

কোরবানির গোশতের এক তৃতীয়াংশ গরীব-মিসকীনকে এবং এক তৃতীয়াংশ আত্মীয়-স্বজন ও পাড়া-প্রতিবেশীকে দেওয়া উত্তম। তবে যদি এমন হয় যে সঠিকভাবে বন্টণ করলে নিজ পরিবারের কষ্ট হবে তবে পুরো গোশত যদি নিজে রেখে দিলেও কোনো অসুবিধা নেই। -বাদায়েউস সানায়ে ৪/২২৪, আলমগীরী ৫/৩০০

কোনক্রমেই গোশত বা চর্বি বিক্রি করা যাবে না। কেউ করলে তার মূল্য সদকা করতে হবে।

কোরবানির গোশত, চর্বি ইত্যাদি বিক্রি করা জায়েয নয়। বিক্রি করলে পূর্ণ মূল্য সদকা করে দিতে হবে। -ইলাউস সুনান ১৭/২৫৯, বাদায়েউস সানায়ে ৪/২২৫। কোরবানির পশুর চামড়া বিক্রি করলে পুরো মূল্য সদকা করে দেওয়ার নিয়তে বিক্রি করতে হবে। সদকার নিয়ত না করে নিজের খরচের নিয়ত করা নাজায়েয ও গুনাহ এর কাজ। তবে  নিয়ত যা-ই হোক বিক্রির অর্থ পুরোটাই সদকা করে দেওয়া জরুরি। -ফাতাওয়া হিন্দিয়া ৫/৩০১

জবাইকারীকে চামড়া গোশত দেওয়া যাবে তবে তার পারিশ্রমিক হিসেবে দেওয়া যাবে না। তবে পূর্ণ পারিশ্রমিক আদায় করার পর কোন চুক্তি ছাড়া শুধু হাদিয়া হিসাবে গোশত বা তরকারী দেওয়া যাবে।

কোরবানির পশুর কোনো কিছু কাউকে পারিশ্রমিক হিসাবে দেওয়া জায়েয নয়। অবশ্য এ সময় ঘরের অন্যান্য সদস্যদের মতো কাজের লোকদেরকেও গোশত খাওয়ানো যাবে।-আহকামুল কুরআন জাস্সাস ৩/২৩৭, বাদায়েউস সানায়ে ৪/২২৪

জবাইয়ের অস্ত্র অবশ্যই ভালোকরে ধারালো হতে হবে।

ধারালো অস্ত্র দ্বারা জবাই করা উত্তম।-বাদায়েউস সানায়ে ৪/২২৩

পশু জবাইয়ের পর পশু নিস্তেজ হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে।

জবাইয়ের পর কোন পশু নিস্তেজ হওয়ার আগ পর্যন্ত চামড়া খসানো বা অন্য কোনো অঙ্গ কাটা মাকরূহ। -বাদায়েউস সানায়ে ৪/২২৩

তবে মনে রাখতে হবে- এক পশুর সামনে অন্য পশু জবাই না করাই উত্তম। জবাইয়ের সময় প্রাণীকে অধিক কষ্ট দেওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে।

কোরবানির গোশত বিধর্মীকে দেওয়া যায়।

কোরবানির গোশত হিন্দু ও অন্য ধর্মাবলম্বীকে দেওয়া জায়েয।-ইলাউস সুনান ৭/২৮৩, ফাতাওয়া হিন্দিয়া ৫/৩০০

নির্দিষ্ট নিয়ম মেনে রাতে কুরবানী করলে কোরবানি আদায় হয়ে যায়।

১০ ও ১১ তারিখ দিবাগত রাতে কোরবানি জায়েয। তবে রাতে আলোস্বল্পতার দরুণ জবাইয়ে ত্রুটি হতে পারে বিধায় রাতে জবাই করা উচিত না। অবশ্য যথাযত আলোর ব্যবস্থা থাকলে রাতে জবাই করতে কোনো অসুবিধা নেই। -ফাতাওয়া খানিয়া ৩/৩৪৫, আদ্দুররুল মুখতার ৬/৩২০

সওয়াবের উদ্দেশ্যে মোরগ কোরবানি করা না জায়েয। কোনো কোনো এলাকায় গরিব লোকদের মাঝে মোরগ কোরবানি করার প্রচলন আছে। এটি না জায়েয। 

কোরবানির দিনে মোরগ জবাই করা নিষেধ নয়, তবে কোরবানির নিয়তে করা যাবে না। -খুলাসাতুল ফাতাওয়া ৪/৩১৪, ফাতাওয়া বাযযাযিয়া ৬/২৯০, আদ্দুররুল মুখতার ৬/৩১৩

#কোরবানি#গোশত#চামড়া 

 আরো পড়ুন-

কোরবানির সুন্নত তরিকা | শুরু থেকে শেষ

কোরবানির বিধান | যে ভুলে কোরবানি হবে না

কোরবানি কবুল হওয়ার পূর্বশর্ত

বিয়ের সুন্নত তরিকা, শুরু থেকে শেষ | সবার জানা জরুরি 

qurbnai 2021, qurbani in quran, is qurbani farz, benefits of qurbani in islam, rules of qurbani mentioned in quran, goat qurbani, qurbani for child, qurbani meat, কোরবানি সম্পর্কে হাদিস, কোরবানি সম্পর্কে কোরআনের আয়াত, কোরবানির নিয়ম, কোরবানি অর্থ কি, কোরবানির ইতিহাস, কোরবানি ২০২১, কোরবানির মাংস বন্টন হাদিস, কোরবানির গরু, qurbani 2022